Фудхоллы Москвы открываются в семь раз медленнее, чем год назад

В январе—августе 2026 года в Москве и Подмосковье открылся только один новый фудхолл против семи за аналогичный период 2025 года, пишет «Коммерсант». Операторы общепита переориентировались на развитие существующих точек из-за снижения потребительской активности и роста расходов на ведение бизнеса.

Параллельно замедлились темпы открытия торговых центров, где традиционно размещаются фудхоллы. Сокращение новых проектов отражает общее охлаждение на рынке розницы и общепита.